생선1 방어 부시리 구별법 방어 부시리 구별법 부시리와 방어: 해산물 중의 명품 계절에 맞게 맛이 가장 좋을 때인 지금 방어는 부시리와 비슷해서 많이 혼동이 됩니다. 하지만 방어와 부시리는 특징과 생김새 맛으로 구별이 가능합니다. 구별하는 방법을 아래에서 바로 확인해 보시기 바랍니다. 방어와 부시리의 특징 부시리와 방어는 모두 해산물 중에서 매력적인 맛을 자랑하는 식재료입니다. 부시리: 쫄깃한 식감과 깊고 진한 맛으로 유명합니다. 방어: 지방이 적고 고단백질인 건강에 좋은 생선으로 알려져 있습니다. 요리에서의 활용 두 가지 모두 한국 요리에서 많이 사용되며, 맛과 영양 면에서 다양한 요리에 활용됩니다. 부시리: 살짝 끓인 후 참기름과 간장으로 볶아 소금으로 간을 한 뒤 소주 안주로 자주 즐겨 먹습니다. 방어: 신선한 상태에서 회로.. 2024. 2. 29. 이전 1 다음
